2014年11月25日上午8时27分许，厦门市思明区美湖路29号味味川菜馆发生一起燃气爆炸事故。截至目前，事故现场死亡3人，受伤4人。受伤人员已送医院救治，其中1人经抢救无效死亡。事故具体原因正在进一步调查取证中。

事故发生后，福建省委常委、厦门市委书记王蒙徽立即做出批示，要求迅速查明事故原因，全力抢救伤员，妥善做好事故善后工作。倒查责任，严肃查处，举一反三，杜绝类似事故再次发生。福建省政府办公厅要求厦门市抓紧救治伤员，查明事故原因，加强液化气罐排查与整治。刘可清市长批示，组织抢救好伤员，妥善处理好善后工作，查清事故原因。黄强副市长率市公安、消防、120、市政、安监及思明区政府和相关部门第一时间赶赴现场处理。李栋梁副市长第一时间就事故处置做出部署。

赶赴现场人民网记者在现场看到，事故现场一片狼藉。爆炸现场已无明火，但依然冒出滚滚浓烟，消防队员正在进行紧张的清查工作。爆炸造成的残骸散落在的爆炸小吃店门前道路上，小吃店对面一路之隔的一幢办公楼一楼的窗户被震碎，有部分汽车零件散落在楼内。在事发地门前停放的两辆汽车均遭到不同程度的损坏，一辆本田SUV汽车前引擎盖被炸开。发生爆炸的小吃店为一处居民楼的底层商铺，整个商铺前后均被爆炸摧毁，可见爆炸时产生的冲击力非常大。